Le blog du batch cooking
Des réponses précises aux questions pratiques, tirées de nos fiches recettes et de vraies sessions calculées par Batchly. Pas de généralités : des chiffres que tu peux vérifier.
Pour bien commencer
La méthode, puis quatre vraies semaines calculées par Batchly, selon ton foyer.
Comment on écrit nos guides
Chaque guide répond à une question pratique qu'on se pose avant ou pendant une session de batch cooking : combien de temps un plat se garde, quoi congeler, comment s'organiser entre le four et les feux. Pour découvrir la méthode pas à pas, commence par le batch cooking, étape par étape, puis regarde une vraie semaine pour 2 personnes.
Les données de Batchly
La conservation, les temps et le réchauffage de nos recettes de batch cooking, et les vraies sessions calculées par l'application.
Des sources officielles
Pour toute règle générale de sécurité alimentaire, citées dans le guide (l'Anses, par exemple).
Un auteur et une date
Chaque guide affiche son auteur et sa date de mise à jour, et il est relu au moins une fois par an.
La théorie, c'est bien.
La session,
c'est mieux.
Batchly applique ces règles pour toi : il range chaque repas au frigo ou au congélateur et, avec Batchly+, te rappelle quand sortir une boîte.
Gratuit pour toujours, sans carte bancaire, avec 7 jours de Batchly+ offerts.
Une idée de menu, chaque mois.
Un email par mois : un menu à tester, les recettes de saison et des astuces de batch cooking.