Le batch cooking
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pour 2

Batch cooking pour 2 personnes : une semaine de repas, cuisinée à deux.

À deux, une session de batch cooking prépare 14 repas : les déjeuners et les dîners du lundi au dimanche. Voici une vraie semaine composée par Batchly pour un couple, avec ses menus, sa liste de courses, et surtout une session que vous vous partagez : chacun ses plats, le four et les feux en commun.

repas pour 2
14
en cuisine à deux
2 h 07
au lieu de, seul
2 h 43
articles
39
Le menu de la semaine

5 plats pour 2, cuisinés une fois, mangés toute la semaine.

Le profil : un couple, dont l'un est végétarien. Batchly suit le régime le plus strict des deux, compose les déjeuners et les dîners, et prévoit la session le dimanche à 10 h, avec un four et des plaques.

Lundifrigo

midiWok
soirRatatouille

Mardifrigo

midiCouscous
soirChili sin carne

Mercredifrigo

midiWok
soirRatatouille

Jeudicongélo

midiCouscous
soirChili sin carne

Vendredicongélo

midiLasagnes
soirRatatouille

Samedicongélo

midiCouscous
soirChili sin carne

Dimanchecongélo

midiLasagnes
soirLasagnes

5 plats couvrent les 14 repas (28 portions), soit des boîtes de 2 portions : une par repas. 8 repas passent par le congélateur pour rester bons jusqu'au bout de la semaine : vous les sortez la veille.

La session à deux, en accéléré

2 h 07 au lieu de 2 h 43, et chacun ses plats.

La vraie session de cette semaine, rejouée minute par minute : deux paires de mains, un seul four et quatre feux partagés. Lance la lecture ou fais glisser le curseur. Avec Batchly+, l'autre te rejoint par un lien, sans compte, et suit sa part sur son téléphone.

Vos mains à deux

Toi

—

Ton binôme

—

Le four en attente

Grille du hautGrille du bas

Les 4 feux 0 allumé

Moment 1 sur 5

Chacun sa planche

La mise en place se fait à deux : chacun prépare les légumes de ses plats.

10 h 00de 10 h 00 à 12 h 07
La session à deux

Chacun ses plats, du début à la fin.

Batchly donne à chacun des plats entiers, en équilibrant le travail : 1 h 21 les mains occupées pour l'un, 1 h 29 pour l'autre. Le four et les feux sont partagés dans un seul planning, pour ne jamais se marcher dessus. Résultat : 36 minutes gagnées sur la session.

Toi

1 h 21 les mains occupées

  • Ratatouille, semoule et pois chiches51 min les mains occupées
  • Wok de nouilles, tofu croustillant et légumes29 min les mains occupées

Ton binôme

1 h 29 les mains occupées

  • Couscous de légumes aux pois chiches31 min les mains occupées
  • Chili sin carne26 min les mains occupées
  • Lasagnes aux légumes du soleil33 min les mains occupées
La mise en boîtes

14 boîtes de 2 portions

Chaque boîte contient 2 portions : un repas pour vous deux. 6 restent au frigo, 8 partent au congélateur le dimanche même.

La liste de courses pour 2

39 articles, dans l’ordre du magasin.

Les quantités des 5 plats additionnées et arrondies à ce qu'on achète vraiment. Dans l'appli, ce qui est coché descend dans le panier.

Fruits et légumes

  • Ail13 gousses
  • Aubergine5
  • Basilic2 bottes
  • Brocoli1
  • Carotte10
  • Courgette11
  • Gingembre frais15 g
  • Navet3
  • Oignon9
  • Poivron jaune2
  • Poivron rouge7
  • Tomate6

Crèmerie

  • Mozzarella3
  • Parmesan90 g
  • Tofu ferme400 g

Épicerie salée

  • Bouillon de légumes (cube)2
  • Fécule de maïs1 c. à soupe
  • Feuilles de lasagne400 g
  • Huile d'olive18 c. à soupe
  • Huile de sésame1 c. à soupe
  • Huile neutre (colza, tournesol)2 c. à soupe
  • Nouilles de blé (sans œuf)250 g
  • Riz basmati450 g
  • Sauce soja4 c. à soupe
  • Semoule de blé (couscous)900 g

Conserves

  • Concentré de tomate3 c. à soupe
  • Coulis de tomate1,1 l
  • Haricots rouges (400 g)3 boîtes
  • Maïs doux (285 g)2 boîtes
  • Pois chiches (400 g)3 boîtes
  • Tomates concassées (400 g)5 boîtes

Épices et condiments

  • Cumin moulu4,5 c. à café
  • Graines de sésame1 c. à soupe
  • Herbes de Provence6 c. à café
  • Paprika doux3 c. à café
  • Piment en poudre1 c. à café
  • Poivre noir
  • Ras-el-hanout3 c. à café
  • Sel
Nos conseils

Ce qui change quand on cuisine pour deux.

  1. Des boîtes de 2 portions

    Une boîte = un repas pour vous deux. Pour les déjeuners au travail, Batchly choisit des plats qui se transportent bien : répartissez la boîte dans deux contenants la veille au soir.

  2. Chacun ses plats

    Se passer les étapes d'un même plat, c'est attendre l'autre. Prendre des plats entiers, c'est avancer chacun à son rythme. Seuls le four et les feux se partagent, et Batchly s'en charge.

  3. Deux régimes, une semaine

    L'un est végétarien, l'autre pas ? La semaine suit le régime le plus strict et écarte les allergies et les aliments évités des deux, sans dévoiler les allergies de l'autre.

  4. Une seule liste, deux paniers

    Au magasin, partagez-vous la liste : l'un prend le rayon frais, l'autre l'épicerie. Elle est montrée dans notre application de batch cooking.

Questions fréquentes

Le batch cooking à deux, en pratique.

Dans l'exemple de cette page, les 14 repas de la semaine pour 2 personnes demandent 2 h 43 en cuisine pour une personne seule, et 2 h 07 si vous cuisinez à deux. Chacun a alors les mains occupées un peu plus d'une heure. Batchly calcule la durée de ta session avant que tu commences, seul ou à deux.

Le plus simple : chacun prend des plats entiers, du début à la fin. Personne n'attend l'autre et personne ne se demande où en est la sauce. Batchly répartit les plats pour que vous ayez autant de travail l'un que l'autre, et partage le four et les feux entre vous deux. Au début de la session, un lien d'invitation suffit : l'autre tape son prénom, sans compte, et son téléphone affiche sa part.

Dans tes préférences, indique le régime le plus strict des deux (végétarien, par exemple), toutes les allergies de la maison et ce que l'un ou l'autre n'aime pas : Batchly écarte ces plats dès la composition du menu.

Non. La session à deux fait partie de Batchly+, et un seul Batchly+ suffit : 7,99 € par mois ou 59,99 € par an, avec 7 jours offerts pour essayer, sans carte bancaire. La personne qui cuisine avec toi n'a même pas besoin de compte : elle rejoint ta session par un lien et tape son prénom. Sans Batchly+, la formule Gratuite garde le menu de 2 recettes, la liste de courses et toutes les recettes.

À vous de jouer

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