Ratatouille, semoule et pois chiches
Une vraie ratatouille longuement mijotée, avec des pois chiches pour un plat complet.
À deux, une session de batch cooking prépare 14 repas : les déjeuners et les dîners du lundi au dimanche. Voici une vraie semaine composée par Batchly pour un couple, avec ses menus, sa liste de courses, et surtout une session que vous vous partagez : chacun ses plats, le four et les feux en commun.
Le profil : un couple, dont l'un est végétarien. Batchly suit le régime le plus strict des deux, compose les déjeuners et les dîners, et prévoit la session le dimanche à 10 h, avec un four et des plaques.
5 plats couvrent les 14 repas (28 portions), soit des boîtes de 2 portions : une par repas. 8 repas passent par le congélateur pour rester bons jusqu'au bout de la semaine : vous les sortez la veille.
Une vraie ratatouille longuement mijotée, avec des pois chiches pour un plat complet.
Un bouillon parfumé au ras-el-hanout, plein de légumes fondants, et de la semoule.
Tofu doré, brocoli, carottes et poivron sautés à la sauce soja et au gingembre.
Haricots rouges, maïs et légumes mijotés aux épices : copieux, végétal et parfait en batch.
Courgettes, aubergine et poivrons rôtis, sauce tomate au basilic et mozzarella fondante.
La vraie session de cette semaine, rejouée minute par minute : deux paires de mains, un seul four et quatre feux partagés. Lance la lecture ou fais glisser le curseur. Avec Batchly+, l'autre te rejoint par un lien, sans compte, et suit sa part sur son téléphone.
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La mise en place se fait à deux : chacun prépare les légumes de ses plats.
Batchly donne à chacun des plats entiers, en équilibrant le travail : 1 h 21 les mains occupées pour l'un, 1 h 29 pour l'autre. Le four et les feux sont partagés dans un seul planning, pour ne jamais se marcher dessus. Résultat : 36 minutes gagnées sur la session.
1 h 21 les mains occupées
1 h 29 les mains occupées
Chaque boîte contient 2 portions : un repas pour vous deux. 6 restent au frigo, 8 partent au congélateur le dimanche même.
Les quantités des 5 plats additionnées et arrondies à ce qu'on achète vraiment. Dans l'appli, ce qui est coché descend dans le panier.
Une boîte = un repas pour vous deux. Pour les déjeuners au travail, Batchly choisit des plats qui se transportent bien : répartissez la boîte dans deux contenants la veille au soir.
Se passer les étapes d'un même plat, c'est attendre l'autre. Prendre des plats entiers, c'est avancer chacun à son rythme. Seuls le four et les feux se partagent, et Batchly s'en charge.
L'un est végétarien, l'autre pas ? La semaine suit le régime le plus strict et écarte les allergies et les aliments évités des deux, sans dévoiler les allergies de l'autre.
Au magasin, partagez-vous la liste : l'un prend le rayon frais, l'autre l'épicerie. Elle est montrée dans notre application de batch cooking.
Dans l'exemple de cette page, les 14 repas de la semaine pour 2 personnes demandent 2 h 43 en cuisine pour une personne seule, et 2 h 07 si vous cuisinez à deux. Chacun a alors les mains occupées un peu plus d'une heure. Batchly calcule la durée de ta session avant que tu commences, seul ou à deux.
Le plus simple : chacun prend des plats entiers, du début à la fin. Personne n'attend l'autre et personne ne se demande où en est la sauce. Batchly répartit les plats pour que vous ayez autant de travail l'un que l'autre, et partage le four et les feux entre vous deux. Au début de la session, un lien d'invitation suffit : l'autre tape son prénom, sans compte, et son téléphone affiche sa part.
Dans tes préférences, indique le régime le plus strict des deux (végétarien, par exemple), toutes les allergies de la maison et ce que l'un ou l'autre n'aime pas : Batchly écarte ces plats dès la composition du menu.
Non. La session à deux fait partie de Batchly+, et un seul Batchly+ suffit : 7,99 € par mois ou 59,99 € par an, avec 7 jours offerts pour essayer, sans carte bancaire. La personne qui cuisine avec toi n'a même pas besoin de compte : elle rejoint ta session par un lien et tape son prénom. Sans Batchly+, la formule Gratuite garde le menu de 2 recettes, la liste de courses et toutes les recettes.
7 jours de Batchly+ offerts, sans carte bancaire : la session à deux en fait partie, et l'autre la rejoint par un lien, sans compte.
Gratuit pour toujours, sans carte bancaire, avec 7 jours de Batchly+ offerts.
Un email par mois : un menu à tester, les recettes de saison et des astuces de batch cooking.