Salade de concombre écrasé, poulet et sésame
Le concombre écrasé au rouleau puis assaisonné soja, vinaigre de riz et sésame, avec du poulet émincé et du riz.
32 min€€€3 j au frigo
la fiche
Gnocchis croustillants à la plaque, poivrons et chorizo
Tout cuit ensemble sur une plaque : des gnocchis dorés, des poivrons fondants et du chorizo qui parfume le tout.
- mains occupées
- 13 min
- ça cuit tout seul
- 22 min
- au frigo
- 3 j
- par portion
- 635 kcal
Ingrédients
- 800 gGnocchis frais
- 2Poivrons rouges
- 1Poivron jaune
- 1Oignon rouge
- 120 gChorizo doux
- 3 c. à soupeHuile d'olive
- 1 c. à caféPaprika fumé
- 250 gTomates cerises
- ½ bottePersil plat
- Sel
Contient : gluten. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
Étapes
4 étapes · 35 min au totalCisèle le persil plat. Préchauffe le four à 220 °C. Coupe les poivrons en lanières, l'oignon en quartiers et le chorizo en rondelles.
Étale gnocchis, poivrons, oignon, chorizo et tomates cerises sur une plaque, arrose d'huile et de paprika fumé, sale.
- ça cuit tout seul · 25 min
Enfourne 25 minutes en remuant à mi-cuisson.
Parsème de persil ciselé à la sortie du four.
L'astuce de Patou
Ne mets pas de papier cuisson : sur la plaque huilée, les gnocchis grillent bien mieux.
En batch cooking
Conservation et réchauffage
- Au frigo 3 j
- 3 jours au plus, en boîte fermée. Réchauffe à la poêle plutôt qu'au micro-ondes : les gnocchis redeviennent croustillants.
- ❄ Congélateur non
- Ne se congèle pas : à manger dans les jours qui suivent la session.
- Réchauffer
- À la poêle 4 à 5 minutes : les gnocchis redeviennent croustillants.
- En boîte repas oui
- Oui, elle voyage bien jusqu'au bureau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion, d'après la table Ciqual de l'Anses, à titre indicatif.
- 635kcal
- 19 gprotéines
- 82 gglucides
- 24 gmatières grasses
- 9 gfibres
Prix par portion
Prix moyen : de 2 € à 3 € la portion.
Prix moyens en supermarché (octobre 2026), à titre indicatif : ils varient selon le magasin et les formats.
pour la cuisiner en batch
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