Poulet rôti au potimarron, oignons rouges et romarin
Des cuisses de poulet rôties sur un lit de potimarron et d'oignons rouges au miel et au romarin, avec du boulgour.
1 h 15€€€❄ Se congèle
la fiche
Lasagnes à la poêle, bœuf et ricotta
Tout le goût des lasagnes en une seule sauteuse : feuilles cassées cuites dans la sauce, cuillerées de ricotta et mozzarella fondue.
- mains occupées
- 15 min
- ça cuit tout seul
- 20 min
- frigo, puis congélateur
- 3 j ❄
- par portion
- 745 kcal
Ingrédients
- 1Oignon
- 2 goussesAil
- 2 c. à soupeHuile d'olive
- 500 gBœuf haché 5 %
- 700 mlCoulis de tomate
- 2 c. à caféHerbes de Provence
- 250 gFeuilles de lasagne
- 250 gRicotta
- 1Boule de mozzarella
- 40 gParmesan
- ½ botteBasilic
- Sel
- Poivre noir
Contient : gluten, lactose. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
Étapes
4 étapes · 35 min au totalÉmince l'oignon et l'ail, fais-les fondre 3 minutes dans l'huile, puis ajoute le bœuf et fais-le dorer 5 minutes en l'émiettant.
Ajoute le coulis, les herbes, 400 ml d'eau et les feuilles de lasagne cassées.
- ça cuit tout seul · 15 min
Couvre, laisse cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Dépose des cuillerées de ricotta, la mozzarella en morceaux et le parmesan. Couvre 3 minutes, le temps que ça fonde, puis parsème de basilic.
L'astuce de Patou
Casse les feuilles de lasagne en morceaux de la taille d'une chips : elles cuisent régulièrement dans la sauce.
En batch cooking
Conservation et réchauffage
- Au frigo 3 j
- 3 jours au plus, en boîte fermée. Se congèle en portions et se réchauffe au four ou au micro-ondes.
- ❄ Congélateur oui
- Se congèle. Pour les repas prévus au-delà de 3 jours : congèle-les le jour de la session, puis sors la boîte la veille au soir et mets-la au frigo.
- Réchauffer
- Une part : 3 minutes au micro-ondes, couverte ; ou 20 minutes au four à 180 °C.
- En boîte repas oui
- Oui, elle voyage bien jusqu'au bureau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion, d'après la table Ciqual de l'Anses, à titre indicatif.
- 745kcal
- 52 gprotéines
- 64 gglucides
- 29 gmatières grasses
- 7 gfibres
Prix par portion
Plus cher : plus de 3 € la portion.
Prix moyens en supermarché (octobre 2026), à titre indicatif : ils varient selon le magasin et les formats.
pour la cuisiner en batch
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