Salade de pois chiches, concombre et feta
Fraîche, croquante et rassasiante : la lunchbox prête en un quart d'heure.
15 min€€3 j au frigo
la fiche
Pâtes au pesto et tomates cerises
Le dîner express de l'été : 20 minutes, une casserole, et c'est prêt.
- mains occupées
- 5 min
- ça cuit tout seul
- 15 min
- au frigo
- 2 j
- par portion
- 515 kcal
Ingrédients
- 400 gPâtes courtes (penne, fusilli)
- 300 gTomates cerises
- 80 gPousses d'épinards
- 6 c. à soupePesto au basilic
- 40 gParmesan
- Poivre noir
Contient : fruits à coque, gluten, lactose. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
Étapes
3 étapes · 20 min au total- ça cuit tout seul · 12 min
Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon le paquet. Pendant ce temps, coupe les tomates cerises en deux.
Garde une louche d'eau de cuisson, égoutte les pâtes et remets-les dans la casserole hors du feu.
Ajoute le pesto, l'eau de cuisson, les épinards et les tomates. Mélange, puis sers avec le parmesan et du poivre.
L'astuce de Patou
Garde une louche d'eau de cuisson des pâtes : elle détend le pesto et le rend crémeux.
En batch cooking
Conservation et réchauffage
- Au frigo 2 j
- 2 jours au plus, en boîte fermée. Se mange aussi froid, en salade de pâtes, le lendemain midi.
- ❄ Congélateur non
- Ne se congèle pas : à manger dans les jours qui suivent la session.
- Réchauffer
- Se mange froid en salade de pâtes, ou 2 minutes au micro-ondes avec un filet d'eau.
- En boîte repas oui
- Oui, elle voyage bien jusqu'au bureau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion, d'après la table Ciqual de l'Anses, à titre indicatif.
- 515kcal
- 17 gprotéines
- 79 gglucides
- 13 gmatières grasses
- 5 gfibres
Prix par portion
Petit prix : moins de 2 € la portion.
Prix moyens en supermarché (octobre 2026), à titre indicatif : ils varient selon le magasin et les formats.
pour la cuisiner en batch
ConservationCombien de temps se garde un plat préparé ?MéthodeLe batch cooking, pas à pasÀ deuxCuisiner à deux, chacun ses plats
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