Salade de pâtes au thon
La salade à emporter par excellence : thon, maïs, tomates cerises et olives.
27 min€€3 j au frigo
la fiche
Salade niçoise express
Thon, œufs durs, haricots verts, tomates et olives : la grande salade complète.
- mains occupées
- 5 min
- ça cuit tout seul
- 7 min
- au frigo
- 3 j
- par portion
- 345 kcal
Ingrédients
- 4Œufs
- 300 gHaricots verts
- 3Tomates
- 2 boîtesThon au naturel (140 g)
- 80 gOlives vertes ou noires
- ½Oignon rouge
- 1 c. à caféMoutarde de Dijon
- 2 c. à soupeVinaigre de cidre
- 4 c. à soupeHuile d'olive
- Sel
Contient : moutarde, œufs, poisson. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
Étapes
2 étapes · 12 min au total- ça cuit tout seul · 12 min
Plonge les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante salée, en ajoutant les haricots verts équeutés au bout de 4 minutes. Égoutte et rafraîchis.
Pendant ce temps, émince l'oignon et prépare la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l'huile.
le jour même8 min
Le matin, coupe les tomates en quartiers et écale les œufs. Compose la salade avec les haricots, le thon émietté, les olives et l'oignon, et emporte la vinaigrette à part.
Plan de travail · au moment du repas, pas pendant la sessionL'astuce de Patou
Cuis les haricots et les œufs dans la même casserole : les œufs 10 minutes, les haricots les 6 dernières.
En batch cooking
Conservation et réchauffage
- Au frigo 3 j
- 3 jours au plus, en boîte fermée. Les œufs durs dans leur coquille, les haricots verts et la vinaigrette se gardent 3 jours au frigo. La salade se compose le matin même.
- ❄ Congélateur non
- Ne se congèle pas : à manger dans les jours qui suivent la session.
- Réchauffer
- Se mange froid : ajoute la vinaigrette au moment de manger.
- En boîte repas oui
- Oui, elle voyage bien jusqu'au bureau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion, d'après la table Ciqual de l'Anses, à titre indicatif.
- 345kcal
- 23 gprotéines
- 7 gglucides
- 24 gmatières grasses
- 4.5 gfibres
Prix par portion
Prix moyen : de 2 € à 3 € la portion.
Prix moyens en supermarché (octobre 2026), à titre indicatif : ils varient selon le magasin et les formats.
pour la cuisiner en batch
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