Salade de pâtes au thon
La salade à emporter par excellence : thon, maïs, tomates cerises et olives.
27 min€€3 j au frigo
la fiche
Salade de nouilles de riz, crevettes et cacahuètes
Tout ce qu'on aime dans les rouleaux de printemps, en salade : nouilles de riz, crevettes, crudités, herbes et sauce citron vert.
- mains occupées
- 16 min
- ça cuit tout seul
- 5 min
- au frigo
- 2 j
- par portion
- 435 kcal
Ingrédients
- 250 gNouilles de riz
- 300 gCrevettes décortiquéescuites
- 2Carottes
- 1Concombre
- ½Salade verte
- ½ botteMenthe
- ½ botteCoriandre fraîche
- 50 gCacahuètes non salées
- 2Citrons verts
- 3 c. à soupeSauce soja
- 2 c. à caféSucre
- 1 gousseAil
- 1 c. à caféSauce srirachafacultatif
Contient : arachides, crustacés, gluten, soja. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
Étapes
4 étapes · 21 min au total- ça cuit tout seul · 5 min
Fais cuire les nouilles de riz selon le paquet, rince-les à l'eau froide et égoutte-les.
Râpe l'ail. Coupe les carottes et le concombre en fins bâtonnets, émince la salade.
Mélange le jus des citrons verts, la sauce soja, le sucre, l'ail râpé et la sriracha.
Répartis les nouilles, les crudités et les crevettes dans les boîtes.
le jour même4 min
Le midi, effeuille les herbes et concasse les cacahuètes. Parsème-les sur la salade, puis verse la sauce.
Plan de travail · au moment du repas, pas pendant la sessionL'astuce de Patou
Rince les nouilles à l'eau froide dès qu'elles sont cuites : elles ne collent pas entre elles.
En batch cooking
Conservation et réchauffage
- Au frigo 2 j
- 2 jours au plus, en boîte fermée. Les nouilles, les crudités et les crevettes se gardent 2 jours au frigo, la sauce à part. Les herbes et les cacahuètes s'ajoutent au moment de manger.
- ❄ Congélateur non
- Ne se congèle pas : à manger dans les jours qui suivent la session.
- Réchauffer
- Se mange froid : verse la sauce au moment de manger.
- En boîte repas oui
- Oui, elle voyage bien jusqu'au bureau.
Valeurs nutritionnelles
Par portion, d'après la table Ciqual de l'Anses, à titre indicatif.
- 435kcal
- 25 gprotéines
- 63 gglucides
- 8 gmatières grasses
- 4.5 gfibres
Prix par portion
Plus cher : plus de 3 € la portion.
Prix moyens en supermarché (octobre 2026), à titre indicatif : ils varient selon le magasin et les formats.
pour la cuisiner en batch
ConservationCombien de temps se garde un plat préparé ?MéthodeLe batch cooking, pas à pasÀ deuxCuisiner à deux, chacun ses plats
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