Batch cooking végétarien : une semaine de repas sans viande, cuisinée en une session.

Ceux qui gagnent à mijoter ou à gratiner : légumineuses en sauce (bourguignon de lentilles, chili, dahl), gratins de légumes au fromage, enchiladas, ragoûts. Ils se gardent 3 jours au frigo et la plupart se congèlent : dans cette semaine, 4 plats sur 5. Les sautés minute, comme le tofu au brocoli, se placent en début de semaine.

Dans la semaine de cette page, des légumineuses (haricots noirs, lentilles beluga), du tofu et du fromage (comté, cheddar) : de 10 à 31 g de protéines par portion selon le plat, d'après la table Ciqual de l'Anses. Ce sont des valeurs indicatives, affichées sur chaque fiche recette ; Batchly ne donne aucun conseil nutritionnel.

2 h 31 pour cette semaine, le dimanche de 10 h à 12 h 31, dont environ 2 h 31 les mains occupées. Le reste du temps, les plats cuisent seuls, au four et sur le feu, pendant que tu prépares le suivant. Batchly calcule la durée de ta session dès que ton menu est composé.

Batchly compose un seul menu par foyer et suit le régime que tu indiques dans tes préférences. Si l'un de vous est végétarien, choisis « Végétarien » : tout le monde mange les mêmes plats, sans viande ni poisson. C'est l'exemple de notre page batch cooking pour 2 personnes.

Oui. La formule Gratuite, sans limite de durée, te donne chaque semaine un menu de 2 recettes végétariennes, la liste de courses par rayon et toutes les recettes de la carte. Batchly+ coûte 7,99 € par mois ou 59,99 € par an : il ajoute jusqu'à 5 recettes par menu, comme cette semaine de 5 plats, la session guidée seul ou à deux et le rappel du congélateur. Les 7 premiers jours de Batchly+ sont offerts, sans carte bancaire.