Ma liste de courses
Pour la semaine du
Toute ta semaine sur une feuille A4, et la liste de courses au dos. Imprime la grille vierge et remplis-la à la main, ou laisse Batchly la remplir avec un vrai menu de batch cooking.
Pensée pour cuisiner en une fois : chaque jour dit si le repas vient du frigo ou du congélateur, et la liste de courses suit l'ordre du magasin.
7 jours, midi et soir, une case frigo ou congélo par jour, tes plats de la session et l'heure de la session.
10 rayons rangés comme un magasin, avec une case à cocher par article : tu ne fais le tour qu'une fois.
Format A4, portrait. Pour la liste au dos, choisis « recto verso » dans la fenêtre d'impression.
Semaine du
Pour personnes
Courses faites Boîtes étiquetées
Pour la semaine du
Dis pour combien de personnes et combien de jours : Batchly compose un vrai menu de batch cooking avec les plats de sa carte, place chaque repas au frigo ou au congélateur et fait la liste de courses. Trois pages à imprimer, gratuites.
Pour 2 personnes, environ 2 h 15 en cuisine et 40 articles à acheter.
Du lundi 9 nov. au dimanche 15 nov.
Pour 2 personnes
Courses faites Boîtes étiquetées
40 articles, dans l'ordre du magasin
5 plats pour 14 repas
Pour réchauffer : Au four à 180 °C, 8 à 10 minutes, pour qu'elle reste croustillante.
Le jour même : Au moment de servir, assaisonne la salade avec le vinaigre et le reste d'huile.
La recette : batchly.fr/recettes/tarte-fine-butternut-chevre-noix
Pour réchauffer : Au four à 180 °C, 25 minutes, pour retrouver le gratiné ; ou 3 minutes au micro-ondes pour une part.
La recette : batchly.fr/recettes/hachis-parmentier
Pour réchauffer : Un filet d'eau, puis 2 à 3 minutes au micro-ondes en mélangeant, pour retrouver le crémeux.
La recette : batchly.fr/recettes/mac-and-cheese-brocoli
Pour réchauffer : À la casserole à feu doux, 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le curry frémisse. Ajoute la coriandre au moment de servir.
La recette : batchly.fr/recettes/curry-crevettes-potimarron-coco
Pour réchauffer : Un filet d'eau, puis 3 minutes au micro-ondes, couvert ; ou 20 minutes au four à 180 °C.
La recette : batchly.fr/recettes/gratin-pates-brocoli-jambon
Envie de changer un plat ou de cocher la liste sur ton téléphone ? Dans l'appli Batchly, c'est gratuit.
Un plat pour environ 3 repas : 5 plats pour une semaine entière, 2 ou 3 pour commencer.
Les 3 premiers jours au frigo, la suite au congélateur. Les plats qui ne se congèlent pas passent en premier. Les règles de conservation.
Additionne les ingrédients de tous les plats et coche ce que tu as déjà dans tes placards avant de partir.
Lance les cuissons longues d'abord, prépare le reste pendant qu'elles cuisent, puis colle la feuille sur le frigo. Ta première session, pas à pas.
Une fois par mois, je t'envoie un menu complet de 5 plats de saison, avec sa liste de courses. De quoi remplir ta feuille sans chercher.
Gratuit, un e-mail par mois. Tu confirmes ton adresse par e-mail, et un lien en bas de chaque envoi permet de te désinscrire.Dans le numéro de novembre 5 plats
Poulet rôti au potimarron
Risotto d'orge perlé aux poireaux et champignons
Parmentier de cabillaud aux poireaux
Émincé de dinde aux champignons
Patates douces farcies aux haricots rouges et cheddar14 repas2 h 11 de session+1 recette de saison
Oui. La grille vierge et le menu rempli par Batchly sont gratuits, sans compte et sans adresse e-mail. Rien n'est enregistré : tu composes, tu imprimes, c'est tout.
Le bouton « Imprimer » ouvre la fenêtre d'impression de ton navigateur, réglée sur une feuille A4 en portrait. Choisis ton imprimante, ou « Enregistrer au format PDF » pour le garder sur ton téléphone ou ton ordinateur. La grille vierge existe aussi en PDF, à télécharger directement.
Avec les mêmes calculs que l'application : Batchly choisit parmi les 137 plats de sa carte ceux qui correspondent à tes réglages et se cuisinent bien ensemble, compte environ 3 repas par plat, garde pour la fin de semaine les plats qui se congèlent, puis additionne tous les ingrédients en une liste de courses rangée par rayon. Chaque recette est en accès libre sur batchly.fr.
3 jours au réfrigérateur au plus, comme le recommande l'Anses. C'est pour cela que la feuille sépare les jours « frigo » des jours « congélo » : à partir du 4e jour, les plats sont congelés le jour de la session, puis sortis la veille au soir pour décongeler au frigo.
Compte un plat pour environ 3 repas. Pour les déjeuners et les dîners d'une semaine (14 repas), 5 plats suffisent ; pour les dîners seulement, 2 ou 3 plats. Pour une première fois, 2 ou 3 plats sur quelques jours, c'est très bien.
Le planificateur imprimé est une feuille : il ne bouge plus une fois sorti. L'application, gratuite elle aussi, garde ton menu, tient compte de tes allergies et de ce que tu n'aimes pas, te laisse changer un plat (la liste de courses suit) et cocher la liste sur ton téléphone. Batchly+ ajoute la session guidée, étape par étape.
Dans l'appli, ton menu se compose en un clic, s'adapte à tes allergies et à ce que tu n'aimes pas, et la liste de courses se coche sur ton téléphone.
Gratuit pour toujours, sans carte bancaire, avec 7 jours de Batchly+ offerts.
Un email par mois : un menu à tester, les recettes de saison et des astuces de batch cooking.